Plastic sluipt je voeding binnen nog voor het je bord bereikt: bij het telen, verpakken, verwarmen en bewaren van eten. Hitte en vet vormen daarbij de grootste risicofactor, want vet trekt chemicaliën uit verpakkingen en bakjes aan als een spons. Op termijn kan dat leiden tot een opstapeling van microplastics en hormoonverstorende stoffen in je lichaam.
Met een paar bewuste keuzes in je keuken verklein je die blootstelling al aanzienlijk.